GRAVLAXSÅS MED RAPSOLJA
Portioner: 4
INGREDIENSER:
- 2 msk Slottssenap
- 2 msk Dijonsenap
- 2 msk Socker
- 4 msk Vinäger
- 2 dl Nyborgs rapsolja
- 1 dl Finklippt dill
- Liten droppe citron
- Rostade senaps frön
GÖR SÅ HÄR:
Blanda senap, socker, citron droppe och vinäger. Rosta senapsfrö i en stekpanna utan fett.
Tillsätt oljan i en fin stråle under omrörning.
Blanda i rikligt med dill samt lite mald peppar och dekorera med rostade senapsfrön.